겨울보약 무효능 알아봐요
겨울에 더 맛있는 무, 소화도 잘되고 입냄새도 사라지는 무효능 겨울에 아삭한 무 한입이면 소화걱정도 없어요. 겨울보양 부위마다 다른 무효능 알아보아요 버릴것 하나없는 무우 무는 “머스터드향, 수박껍질, 머스크향, 청량감”의 향미를 지니고 있습니다. 12월까지 제철인 무의 향미를 온전히 누리는 주말을 보내면 어떨까 합니다. 에서는 조선무는 “단맛과 여러 복합적인 맛이 나고 양념 흡수력이 높다”고 설명합니다. 무나물, 피클, 국에 잘 어울립니다. 일반무는 “수분이 풍부하고고 청량감이 많”아서 조림, 무밥, 국에 적당합니다. 무는 게다가 건강에도 좋은데요. 디아스타아제, 가락타제, 옥시다아제 등 소화를 돕는 효소가 풍부해 소화불량에 효과적이며 위염과 위궤양을 예방하기도 합니다. 수분과 비타민도 풍부하고요. 무..
2023. 2. 13.
