당귀효능 당귀차 효능 및 부작용 당귀잎 당귀차 끓이는법

 

안녕하세요. 오늘은 당귀효능 당귀차 효능과 부작용에 대해 알아보려고 합니다. 당귀는 생명력이 강한 식물이기 때문에 직파와 모종 모두 가능하고 멀리서도 독특한 향이 나기 때문에 당귀밭은 금방 알 수가 있습니다. 여름철 입맛도 돋우며 몸에도 좋은 당귀는 몇 포기 적당히 심어 쌈으로 싸서 먹으면 정말 좋은 채소입니다.

 

당귀는 예로부터 다양한 질병을 치료하는 한약재로 쓰였으며 당귀밭 근처에만 가도 한약냄새가 날정도로 향이 좋아요. 당귀 속 식물은 107종이며 우리나라에는 국내 자생종인 참당귀와 일본에서 들여온 왜당귀가 있습니다.

 

 

 

목차

1. 당귀의 종류
2. 당귀효능
3. 당귀차효능
4. 당귀먹는방법
5. 당귀잎으로 당귀차 만들기
6. 당귀뿌리로 당귀차 만들기
7. 당귀차 부작용 및 주의사항

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1. 당귀의 종류

당귀는 종류가 많은데 현재 확인된 당귀 속 식물은 107종입니다. 우리나라에는 이중 3종이 있는데 자생종인 참당귀와 일본에서 들여온 왜당귀 그리고 중국당귀인 중국당귀가 있습니다. 우리나라에서 재배하는 당귀의 90%는 참당귀이고 10%가 왜당귀 혹은 중국당귀입니다.

 

2. 당귀효능/당귀차효능

오래전부터 당귀는 "여성들의 인삼"이라고 불릴 정도로 전설 같은 이야기가 있는데 중국에서는 당귀라는 이름이 '마땅히 돌아온다''반드시 돌아온다'라는 뜻을 가졌다고 합니다. 남자들이 전쟁터에 나갈 때 아내가 준 당귀를 품에 넣고 출정한 후 전쟁 중에 기진맥진했을 때 당귀를 먹으면 기력을 회복했다는 이야기가 있을 만큼 당귀의 효능은 뛰어난 약재입니다.

 

당귀밭에 가까이 가면 당귀냄새가 한약냄새처럼 좋아요. 남녀 모두에게 좋은 당귀효능 구체적으로 알아보겠습니다.

 

1. 관절염 개선

당귀의 항염 및 진통 작용은 관절염의 진행을 막고 통증을 완화하는데 도움이 되며 류머티즘 관절염예방에도 효과적입니다.

 

2. 심혈관 건강-콜레스테롤 개선 효능

당귀차는 높은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 안정적인 혈압을 유지하며 혈액순환을 도와 심혈관질환을 예방합니다.

 

 

 

 

3. 월경불순개선 및 생리통완화효능

 

4. 빈혈개선효능

당귀에는 비오틴, 엽산, 인산등과 같은 성분이 있어 피를 만드는데 효과적이기 때문에 빈혈개선에 좋습니다. 특히 빈혈이 있을 시 당귀차로 꾸준히 마셔주면 좋아요.

 

5. 통증완화

6. 소염작용

7. 여성 갱년기증상완화

8. 우울증 개선

9. 항암작용

당귀에는 플라보노이드 폴레페놀 성분이 풍부하게 들어있어 활성산소를 제거하는 역할을 도움을 줍니다.

 

10. 소화불량 개선

당귀차는 복통, 메스꺼움, 구토, 위경련 등 위장 장래를 완화하는데 도움을 주어 소화기능을 개선해 줍니다.

 

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3. 당귀 먹는 방법

당귀는 재배하는 농가가 많아 구입하는데 어려움이 없습니다. 당귀뿌리, 당귀잎, 당귀 분말등 다양한 제품이 나오고 있습니다. 당귀뿌리는 대개 당귀차로 끓여서 마시며 삼계탕에 넣어서 먹거나 담근 줄 만들어 마시고 당귀잎은 나물이나 쌈채소, 장아찌를 만들어 먹기도 합니다.

4. 당귀뿌리 당귀차 만들기

1. 물 1L에 말린 당귀 5~10g을 넣고 끓입니다
2. 물이 끓기 시작하면 약불로 줄인 후 20~30분간 달입니다.
3. 고운체나 천으로 당귀를 걸러내고 우려낸 물만 따라서 마십니다.
4. 당귀뿌리 대추와 생강을 함께 넣어 끓입니다.
5. 개인의 취향에 따라 꿀을 타서 마셔도 좋습니다.

 

5. 당귀잎으로 당귀차 만들기

당귀잎도 좋은 차로 만들 수 있습니다. 이곳에서는 직접 당귀를 키우기 때문에 안심하고 섭취할 수 있는데 당귀잎을 채취해 말려서 당귀차로 마십니다.

 

1. 당귀잎을 깨끗이 씻어줍니다.
2. 씻은 당귀잎을 뜨거운 물에 살짝 데쳐주세요
3. 데친 당귀잎을 채반에 올려 물기를 빼줍니다.
4. 물기가 빠지면 얇게 펴서 바람이 잘 통하는 그늘에서 바싹 말려줍니다.
5. 다 마르면 밀폐용기에 담아 습기가 적은 시원한 곳에 보관해 두세요.

당귀차를 우려내는 것은 녹차를 우려내는 것과 같습니다. 그렇기 때문에 물의 온도에 따라 맛이 조금 달라질 수 있습니다.

 

6. 당귀차 부작용 및 주의사항

당귀는 비교적 안전한 약초이지만 개인의 체질에 따라 달라질 수 있습니다. 또한 과한 섭취는 설사나 소화에 관련한 부작용이 있을 수 있습니다.