개똥쑥 효능과 먹는 방법에 대해 알아봅니다.
개똥쑥이라는 이름은 손으로 뜯어서 비벼보면 마치 개똥냄새가 난다고 해서 붙여진 이름입니다. 개똥쑥은 국화과 쑥 속식물로 종류만 해도 300여 종이 넘는데 개똥쑥이 주목받기 시작한 시기는 2008년 미국 위싱턴대 연구팀인 <암저널>에서 개똥쑥이 기존 암환자에게 부작용은 최소화하면서 항암효과는 1,000배 이상 높은 항암제로 기대된다 고 발표한 이후부터입니다.
목차
- 개똥쑥 특징 채취시기
- 개똥쑥 효능
- 개똥쑥 먹는방법
개똥쑥 특징과 채취시기
개똥쑥은 국화과에 속하는 한해살이풀로서 다른 이름으로는 개땅쑥 또는 잔잎쑥이라고도 하며, 우리나라와 일본, 몽골, 타이완 등지에 널리 분포하고 있습니다.
개똥쑥은 5월 단오 이전에 채취해야 식용과 약용으로 쓰일 수 있습니다. 봄에 어린잎을 따서 된장에 넣어 먹거나 갈아서 떡으로 해 먹으면 좋습니다.
개똥쑥 효능
개똥쑥은 줄기보다 잎이 효과가 더 좋습니다.
항암작용
개똥쑥효능은 항암작용입니다. 특별한 처리를 마친 개똥쑥은 기존에 사용하는 항암제보다 뛰어난 항암효과가 있다고 보고되어집니다. 백혈병 세포에 개똥쑥 추출물을 투여한 연구에서 암세포를 사멸하는 것이 확인되었으며 다른 실험에서도 암 성장이 지연되고 억제 효과를 부여준 사례가 있었기에 암 예방과 치료에 좋은 항암제로 주목받고 있습니다.
개항산화작용
개똥쑥은 여러 가지 항산화 성분을 비롯하여 강력한 항산화 작용으로 산화스트레스와 활성산소를 제거하고 암과 심혈관질환, 뇌 질환등 각종 질병을 예방하고 세포 손상을 방지하여 노화, 피로해소, 간 기능을 보호할 수 있습니다.
소화기능 개선
개똥쑥에 함유된 성분은 소화효소의 생성을 촉진하고 장운동을 활성화해서 소화불량으로 발생할 수 있는 설사, 복부경련, 피로등 기타 소화기능을 개선할 수 있습니다.
관절염과 염증증상 완화
면역기능 저하로 급성 및 만성 통증은 염증과 관련 있습니다. 개똥쑥에 함유되어 있는 아르테미시닌은 사이토카인 생성을 조절하여 염증을 감소시키는데 도움이 됩니다.
그 밖의 효능
- 학질 원충을 억제시킵니다.
- 간디스토마에 일정한 효과가 있습니다.
- 혈압 강화, 해열작용, 피부진균 억제작용
- 정유성분은 진해, 거담, 천식을 다스립니다.
- 면력 조절작용을 합니다.
- 고혈압, 당뇨, 기관지염, 천식과 숙취해소와 면역력 개선, 피로해소에 다른 약재와 함께 처방합니다.
개똥쑥 먹는 방법
약초 만들기
여름에 꽃이 피고 특유의 향기가 진할 때 전초를 베어 햇볕에 말린다.
식용
개똥쑥 30cm 어린순은 식용하고 전초는 약용합니다.
식용할 때는 어린순을 채취하여 끓는 물에 살짝 데쳐서 나물로 무쳐 먹고 된장에 넣어 두었다가 먹기도 합니다.
쑥처럼 갈아서 먹거나 떡을 해 먹어도 좋습니다.
약용 개똥쑥 차 만들기
여름에 꽃이 피고 특유의 향기가 날 때 전초를 베어 햇볕에 말려 밀폐용기에 보관하였다가 찻잔에 넣고 뜨거운 물을 부어 어려내서 마십니다.
개똥쑥 환 만들기
전초와 줄기를 따서 적당한 크기로 잘라 햇볕에 말린 후에 가루를 내어 찹쌀과 배합하여 만듭니다.
개똥쑥 섭취 시 주의사항
- 약성이 강하기 때문에 조금씩 섭취합니다.
- 냉병이 있는 환자는 금합니다.
- 임신부는 섭취를 금합니다.
- 혈액이 부족하여 기력이 없거나 허증, 냉증이 있는 환자는 섭취를 금합니다.
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