칡뿌리(갈근) 9가지 효능과 먹는 방법 감기에 좋은 갈근탕 효능

칡뿌리(갈근) 효능과 먹는 방법 /감기에 좋은 갈근탕 효능

 

칡은 겨울에도 얼어 죽지 않는 가고 합니다. 매년 굵어지기 때문에 나무로 분류가 되기도 하는데요. 칡은 예로부터 구황작물로 꽃과 뿌리 모두 식용이 될 뿐만 아니라 효능이 좋아서 건강식품으로 알려져 있습니다. 한방에서는 칡뿌리를 갈근이라는 약재명을 가지고 있요. 오늘은 칡과 칡뿌리 효능, 감기에 좋은 갈근탕 만드는 법과 먹는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

목차

• 칡뿌리효능
• 칡뿌리 먹는방법
• 갈근탕효능

---

 

 

 

칡뿌리효능

 

1. 해열, 감기

칡뿌리는 발한, 해열 등 열을 식히는 효과가 있어 감기몸살과 감기로 인한 두통을 완화시키는데 도움이 됩니다.

 

2. 항산화효과

칡의 카테킨 성분은 강력한 항산화제 역할을 하기 때문에 세포의 노화를 방지하고 암을 예방하는 효능이 있어요.

 

3. 혈액순화

혈중 콜레스테롤을 낮추어 혈액순환을 도와줍니다.

 

4. 간기능 개선

칡은 알코올을 분해하는 해독작용 능력이 뛰어난데요. 그렇기 때문에 간기능 개선에도 효과가 있고 지방간을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

5. 피부건강

칡은 알칼리성 식품으로 무기질, 비타민C 성분이 풍부하게 들어있어 건강한 피부를 유지시켜 주는데 특히 아토피, 염증성 피부질환등을 개선하는데 효능이 있습니다.

 

6. 갱년기질환

칡에는 에스트로겐이 풍부해요. 갱년기증상으로 호르몬의 분비의 불균형에 의한 우울증, 발열증상, 골다공증에도 도움이 되기 때문에 여성갱년기 때에는 꾸준히 드시는 것이 좋습니다.

 

7. 체내 노폐물 배출

칡의 성분으로 폴리페놀은 체내의 노폐물과 독소 중금속등의 유해물질을 체외로 배출해 주는 역할을 해요.

 

8. 장기능 개선

칡뿌리에는 식이섬유가 풍부해서 꼭꼭 씹어먹으면 장의 운동을 활발하게 하여 숙변을 제거하고 만성 변비를 예방합니다.

 

9. 성인병예방

칡에는 사포닌이 풍부하게 들어있어요. 고혈압, 심장질환등 각종 성인병을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

칡뿌리 먹는 방법

칡은 즙으로 내어 먹거나 생으로 칡을 씹어서 드시면 좋습니다

발효액을 만들어 물과 희석해 차로 마시거나 샐러드 소스와 고기의 잡내를 제거하는데도 쓰입니다.

 

 

갈근탕 효능

 

갈근탕은 갈근(칡뿌리)+마황을 주재료로 하는 한방의 해열진통제입니다. 감기 몸살에 사용되는 대표적인 약재인데요. 대부분 한의원에서는 초기 감기 환자에게 갈근탕을 복용합니다.

 

갈근탕은 갈근을 포함하여 마황, 계지, 생강, 대추, 작약, 감초까지 총 7가지 한약재가 들어갑니다. 이 약재들은 감기로 인한 증상과 인후통, 오한, 발열, 관절통, 근육통을 완화시켜 주지요.

 

1. 감기완화
2. 염증완화
3. 통증완화
4. 혈액순환 및 개선
5. 당뇨 개선

 

 

칡뿌리 갈근 부작용

체질에 따라 가려움증이나 발진 같은 알레르기 반응이 나타날 수도 있어요. 이때는 즉시 복용을 중단합니다.

또한 과다 섭취 시 갈근탕에 마황이 함유된 에페드린 성분이 있어 현기증이나 불안, 두근거림, 식욕부진 등 경미한 부작용이 발생할 수 있으니 일반적으로 드실 때는 장기 복용은 권장하지 않습니다.