봄나물 종류와 효능 쑥 냉이 달래 씀바귀 취나물 채취시기
봄나물 종류와 효능 쑥 냉이 달래 씀바귀 취나물 채취시기 봄이 왔어요. 한동안 냉이를 캐서 냉이 된장국과 된장 넣고 무침을 해 먹었는데 요즘은 봄나물이 엄청 나와 입맛돌게 해줍니다. 그렇다면 봄나물 종류에는 어떤 것들이 있을까 알아보았어요. 목차 봄나물종류 봄나물 채취시기 봄나물효능 봄나물 먹는 방법 봄나물 종류 봄나물 종류는 생각보다 많아요. 가장 흔하게 먹을수 있는 봄나물은 냉이, 달래, 씀바귀, 봄동, 돌나물, 취나물, 쑥, 근대, 비름등입니다. 그중 대표적인 쑥, 냉이, 취나물, 달래 효능에 대해 함께 알아볼게요. 봄나물채취시기 봄나물은 2~4월까지 채취하는 나물인데 달래는 2월부터 채취를 시작해요. 달래의 독특한 맛과 향이 된장찌개에 넣거나 양념장을 만들 때 좋은데요. 특히 달래장을 만들어 마른..
2023. 3. 20.